2-4 Workdays Article No. 1285
Aroma(s) : Nutty, Floral
Article No. 1285
2-4 Workdays Article No. 1099
Aroma(s) : Malty, Fruity
Article No. 1099
8-9
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Article No. 1456
Aroma(s) : Chocolaty
Article No. 1456
2-4 Workdays Article No. 1457
Aroma(s) : Nutty
Article No. 1457
8-9
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Article No. 1546
Aroma(s) : Chocolaty
Article No. 1546
2-4 Workdays Article No. 1581
Aroma(s) : Floral, Fruity
Article No. 1581
8-10
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Article No. 1590
Aroma(s) : Nutty, Floral
Article No. 1590
2-4 Workdays Article No. 1761
Aroma(s) : Chocolaty, Fruity
Article No. 1761
2-4 Workdays Article No. 10023
Aroma(s) : Chocolaty, Floral
Article No. 10023
2-4 Workdays Article No. 10280
Aroma(s) : Nutty, Fruity
Article No. 10280
8-9
Workdays
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Article No. 10358
Aroma(s) : Chocolaty
Article No. 10358
2-4 Workdays Article No. 10472
Aroma(s) : Floral, Fruity
Article No. 10472
2-4 Workdays Article No. 10473
Aroma(s) : Nutty, Fruity
Article No. 10473
2-4 Workdays Article No. 10474
Aroma(s) : Chocolaty, Nutty
Article No. 10474
2-4 Workdays Article No. 10947
Aroma(s) : Floral
Article No. 10947
2-4 Workdays Article No. 10977
Aroma(s) : Caramel, Chocolaty, Nutty
Article No. 10977
2-4 Workdays Article No. 11105
Aroma(s) : Chocolaty, Caramel
Article No. 11105
2-4 Workdays Article No. 11004
Aroma(s) : Caramel, Chocolaty, Fruity
Article No. 11004
2-4 Workdays Article No. 10485
Aroma(s) : Chocolaty, Caramel, Nutty, Fruity
Article No. 10485
2-4 Workdays Article No. 11052
Aroma(s) : Chocolaty, Nutty
Article No. 11052
Unavailable Article No. 1609
Aroma(s) : Chocolaty, Nutty
Article No. 1609
Unavailable Article No. 1338
Article No. 1338
Unavailable Article No. 1391
Article No. 1391
Unavailable Article No. 1600
Aroma(s) : Nutty, Malty
Article No. 1600
Unavailable Article No. 1603
Aroma(s) : Nutty, Floral
Article No. 1603
Unavailable Article No. 1710
Article No. 1710
Unavailable Article No. 1762
Aroma(s) : Chocolaty, Fruity
Article No. 1762
Unavailable Article No. 1950
Aroma(s) : Nutty, Malty
Article No. 1950
Unavailable Article No. 10142
Aroma(s) : Floral, Fruity
Article No. 10142
Unavailable Article No. 10538
Article No. 10538
Unavailable Article No. 10840
Aroma(s) : Chocolaty
Article No. 10840
Unavailable Article No. 1245
Aroma(s) : Chocolaty, Floral, Fruity
Article No. 1245
Unavailable Article No. 10996
Aroma(s) : Chocolaty, Nutty, Fruity
Article No. 10996
Für einen perfekten Moka-Kaffee
Kleine Anleitung für einen Espresso aus der Caffettiera
Wasser: Füllen Sie die untere Kammer des Herdkochers bis zur Höhe des Ventils mit kaltem Wasser (nicht überfüllen!)
Kaffee: Füllen Sie den Filter vollständig mit gemahlenem Kaffee, aber bitte nicht drücken oder einen Hügel entstehen lassen. (Am besten natürlich frisch gemahlen)
Mahlgrad: Für einen guten Moka-Kaffee aus der Caffettiera ist die Kombination aus Kaffeesorte und richtigem Mahlgrad entscheidend. Entweder Sie haben eine eigene Mühle, mit der Sie die Kaffeebohnen entsprechend grob mahlen können oder Sie wählen bereits gemahlenen Espresso in der MOKA-Mahlung aus.
- Wärmestufe: Halten Sie die Hitze auf niedriger Flamme
- Entfernen Sie den Kaffeekocher von der Platte, sobald der Kaffee aufsteigt und sprudelt. (Dies ist wichtig, um nur die guten Inhaltsstoffe des Kaffeemehls zu extrahieren)
- Sobald Sie ein gurgelndes Geräusch vernehmen, ist der Brühvorgang abgeschlossen
- Rühren Sie den Kaffee noch einmal um bevor Sie ihn in die Tassen füllen
Reinigung des Espressokochers: Spülen Sie die Herdkanne mit heißem Wasser aus und lassen Sie ihn gründlich trocknen, bevor Sie ihn wieder zusammenschrauben. Es stimmt übrigens nicht, dass eine „Patina“ von Schmutz den Kaffee verbessert. Dieses Gerücht hält sich leider immer noch.
Richtig ist, dass Sie Sie die Mokakanne mit milden und parfümfreien Reinigungsmitteln säubern sollten.