{"title":"Der perfekte Espresso","description":"\u003ch2\u003eDer perfekte Espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDie Espressobohne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBotanisch gesehen ist die Kaffeebohne eine Steinfrucht, da sie von Fruchtfleisch umgeben ist, welches aber entfernt wird. Der Durchmesser der Zellen der Kaffeebohne beträgt zwischen 30 und 40 µm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eDie Espressomühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWährend die Partikelgrößen von Kaffeemehl für einen Filterkaffee bei etwa 400 bis 600 µm liegen, wird für einen Espresso ein feineres Mehl mit einer Partikelgröße von etwa 200 bis 250 µm genutzt. \u003cem\u003e\u003ca title=\"Kleine Teile, großer Geschmack: Partikelgrößenbestimmung bei Lebensmitteln\" href=\"https:\/\/www.laborpraxis.vogel.de\/kleine-teile-grosser-geschmack-partikelgroessenbestimmung-bei-lebensmitteln-a-528159\/?p=2\" target=\"_blank\"\u003eLaborpraxis Studie: Kleine Teile, großer Geschmack: Partikelgrößenbestimmung bei Lebensmitteln\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eSo entstehen beim Espresso Fragmente, die etwa fünf bis sechs Zellen groß sind. Es gibt zwei Extraktionswirkweisen:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eZwei Extraktionsweisen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBeim Prozess der Kaffeeextraktion wird zwischen Auswaschphase und Extraktionsphase unterschieden.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e1. Die Auswaschphase beschreibt den Vorgang des Auswaschens der Inhaltsstoffe aus den beim Mahlen beschädigten Zellen. Hier verläuft die Extraktion sehr schnell, da der Inhalt von Zellen bedingt durch zerstörte Zellwände leicht ausgewaschen werden kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2. Die Extraktionsphase beschreibt den Vorgang, wo das Wasser in die intakten Zellen der fünf bis sechs Zellen großen Fragmente eindringt. Daher verläuft die Extraktion hier langsamer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMahlt man nun wie beim Espresso den Kaffee fein, so extrahiert man die Stoffe fast ausschließlich über die Auswaschphase. Werden die Bohnen zur Nutzung in der French Press sehr grob gemahlen, und bleibt das Wasser minutenlang mit den Fragmenten in Kontakt, so spielt die Extraktionsphase eine größere Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuswirkung auf den Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Zeit der Wechselwirkung von Wasser und Kaffeefragment wird auch bestimmt, welche Stoffe gelöst werden. Denn in Wasser schwerlösliche Stoffe werden beim Auswaschen in sehr niedriger, nicht wahrnehmbarer Menge gelöst, während sie beim Extrahieren in einer Konzentration gelöst werden, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Partikelgröße spielt für den Geschmack also eine entscheidende Rolle. Ist der Espresso zu grob gemahlen, kann er sauer werden, ist er zu fein gemahlen, wird er bitter. Nur wenn die Größe richtig ist, erhält man einen vollmundigen Geschmack.\u003cbr\u003eDie richtige Partikelgröße ist wichtig für einen guten Espresso. Je feiner der Espresso gemahlen wurde, desto länger verweilt das Wasser am Pulver. Damit erhöht sich die Kontaktzeit, und es gehen unter anderem schwerlösliche Tannine in den Kaffee, die verantwortlich für den bitteren Geschmack sind.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Partikelgrößenverteilung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch die richtige Partikelgrößenverteilung spielt dabei eine Rolle. Ist die Partikelgrößenverteilung zu breit gefächert, so schmeckt der Kaffee sauer und bitter.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hochwertiger die Mühle ist, desto schmaler wird die Partikelgrößenverteilungskurve (siehe Bild unten).  Würde man Espresso nur von Teilchen vom linken Teil der Kurve herstellen (dort befinden sich die sehr fein gemahlenen Teilchen), so wäre der Kaffee sehr bitter.  Die Partikel sind zu klein, sodass das Wasser aufgrund der dichten Packung eine hohe Verweilzeit hat.  Somit werden schwerlösliche, bittere Tannine gelöst, welche sonst im Pulver verbleiben. Tannine binden an Proteine und sorgen bei Tee, Wein oder eben auch bei Kaffee für das trockene, stumpfe Gefühl im Mund. \u003ca title=\"NCBI\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6668809\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6668809\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürde man nur aus dem rechten Teil der Kurve einen Espresso herstellen (dort befinden sich die grob gemahlenen Teilchen), so wäre er sehr sauer.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-049bbf13-0c3b-4af6-915a-729cfff2dc04\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-049bbf13-0c3b-4af6-915a-729cfff2dc04\" style=\"float: right; margin: 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Partikelgroesse.jpg\" alt=\"Partikelgroesse\" data-src=\"media\/image\/Partikelgroesse.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Partikelgröße nimmt nach einigen Mahlvorgängen ab, da Öle das Mahlwerk verkleben.  Diese Öle oxidieren dann mit der Zeit.  Das sorgt für einen ranzigen Beigeschmack.  Die Kaffeemühle sollte \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eregelmäßig ordentlich gereinigt werden, so dass sie wieder den erwünschten Mahlgrad erzielt und die oxidierten Öle entfernt werden. \u003ca href=\"\/de\/kaffeemaschine-reinigen\" target=\"_blank\"\u003eUnsere Reiniger finden Sie hier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Siebträgermaschine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Siebträgermaschine muss vorgewärmt werden, ebenso die Tassen, welche auf die Maschine gelegt werden, und der Siebträger, der ungefüllt eingespannt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSiebträger richtig befüllen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLeveler im Uhrzeigersinn verwenden\u003cbr\u003eDer Leveler wird vor dem Tampen verwendet, um zu gewährleisten, dass das Espressomehl gleichmäßig verteilt ist. Anschließend kann getampt werden, so dass eine gleichmäßige Schicht entsteht. Channeling bedeutet, dass das Wasser statt durch den ganzen Puck nur durch eine dünne Stelle (meist der Rand) im Espressomehl fließt und es an dieser Stelle überextrahiert. Der Espresso schmeckt dann unausgeglichen. Dieses Channeling wird durch das gleichmäßige Verteilen verhindert, und somit hat der Espresso eine perfekte Crema.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Internet findet man kuriose Anleitungen, wie man einen Leveler verwendet. Allerdings führen hier nicht alle Wege nach Rom, sondern es gibt nur eine Methode, wie man das Espressomehl optimal verteilt. Dazu wird der Leveler locker auf das Espressomehl gelegt. Dann wird er ohne Druck im Uhrzeigersinn beschleunigt und losgelassen. Anschließend kann getampt werden. \u003ca title=\"Leveler\" href=\"\/de\/search?sSearch=level\" target=\"_blank\"\u003eLeveler finden Sie hier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRichtiges Tampen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm richtig zu tampen, legen Sie den Siebträger auf eine stabile Kante und legen sie den Tamper gerade auf das frisch gelevelte Mehl. Anschließend drücken Sie mit 15 kg Druck das Espressomehl fest. Man benötigt ein wenig Übung, um den richtigen Druck zu finden. Dabei kann eine Körperwage helfen. Diesen Druck können Sie nur aufbauen, wenn Sie den Siebträger auflegen. Eine Auswahl an \u003ca title=\"Tamper\" href=\"tampern\" target=\"_blank\"\u003eTampern finden Sie hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRuhiges Einspannen des Siebträgers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wichtigkeit des Einspannens wird gerne unterschätzt. In Cafés kann man immer wieder beobachten, wie der Barista in Hektik den Siebträger schnell einspannen möchte. Er trifft nicht auf Anhieb den Spanner und schlägt irgendwo an der Maschine an. Damit macht er sich das Leveln und möglicherweise das Tampen zunichte und ermöglicht so Channeling.\u003cbr\u003eAlso nehmen wir uns die für die Präzision nötige Ruhe und spannen den Siebträger langsam ein, ohne das Espressomehl zu verschieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRichtiges Überbrühen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim optimalen Überbrühen werden 7 g Kaffee von 30 ml Wasser bei etwa 10 Bar in etwa 25 Sekunden durchflossen.\u003cbr\u003eDie meisten Espressomühlen sind so ausgelegt, dass sie nach 7 g den Mahlvorgang einstellen. \u003cbr\u003eDie Pumpen von Siebträgermaschinen können Drücke von bis zu 20 bar erzeugen. Über dem Siebträger ist dann in der Regel eine Düse verbaut, die den Druck regelt. Das sieht man, wenn man Wasser ohne Siebträger durchlaufen lässt. Denn das Wasser schießt dann nicht mit 20 bar heraus und verbrennt den Bediener, sondern es läuft langsam heraus. Dieser Regelmechanismus sorgt dann auch für die benötigten 10 bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNun gibt es zwei Sorten von Siebträgermaschinen. Bei der einen drückt man auf einen Knopf, dann fließen 30 ml in 25 Sekunden. Bei der anderen bedient man einen Hebel und kann somit den Druck und die Durchflusszeit selbst bestimmen. Zieht man den Hebel voll herunter, so hat man den höchsten Druck, zieht man ihn weniger herunter, so hat man auch weniger Druck. Für gewöhnlich sind solche Maschinen aber so eingestellt, dass man 25 Sekunden lang den Hebel ganz nach unten ziehen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSieht man im Internet nach, so findet man häufig gegenteilige oder falsch formulierte Behauptungen. Daher haben wir einmal genauer nachgeschaut. Die Studie Analysing extraction uniformity from porous coffee beds using mathematical modelling and computational fluid dynamics approaches von 2019 zeigt, dass die Kaffeeextraktion sich nach der Darcygleichung verhält (die Forchmann-Erweiterung der Gleichung ist hierfür irrelevant), welche eine Umstellung der Karman-Kozenygleichung ist. Diese Gleichung beschreibt die Durchflussgeschwindigkeit von Espresso durch den Siebträger, welche umgekehrt proportional zur volumenspezifischen Oberfläche des Pulvers ist. Somit gilt: Je kleiner die Oberfläche (also je gröber der Kaffee gemahlen ist), desto schneller ist die Durchflussgeschwindigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStudie: \u003ca title=\"Journals\" href=\"https:\/\/journals.plos.org\/plosone\/article?id=10.1371\/journal.pone.0219906\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/journals.plos.org\/plosone\/article?id=10.1371\/journal.pone.0219906\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sudschublade-metall-base-s-joefrex","title":"Sudschublade Metall base S - JoeFrex","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSudschublade Metall base S von JoeFrex\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial und Verarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Grundmaterial dient bei dieser Schublade poliertes Edelstahlblech. Mit Lasertechnik wird die Hülle und das Innenteil herausgearbeitet. Dann erfolgen alle Biegungen der Kanten, welche von Hand nachgearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003eDer Innenteil des Lade wird verschweißt, so dass diese absolut dicht ist. Gummifüsse unter der Hülle als auch unter dem Innenteil sorgen für einen sicheren Stand und schützen die Abstellfläche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kunststoffstab muss beim Auswaschen nicht entfernt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept art) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße B x T x H:  20 x 27 x 9 cm \u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580528877898,"sku":"9019","price":85.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/dsp.jpg?v=1765550890"},{"product_id":"sudschublade-metall-base-m-joefrex","title":"JoeFrex Sudschublade Metall base M","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSudschublade Metall base M von JoeFrex\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial und Verarbeitung \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAls Grundmaterial dient bei dieser Schublade poliertes Edelstahlblech. Mit Lasertechnik wird die Hülle und das Innenteil herausgearbeitet. Dann erfolgen alle Biegungen der Kanten, welche von Hand nachgearbeitet werden. Der Innenteil des Lade wird verschweißt, so dass diese absolut dicht ist. Gummifüsse unter der Hülle als auch unter dem Innenteil sorgen für einen sicheren Stand und schützen die Abstellfläche.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer eingelegte massive Hart-PVC-Stab wird seitlich in zwei Gummimuffen gelagert. Gewährleistung für ein sicheres und geräuscharmes Abschlagen. Der Kunststoffstab muss beim Auswaschen nicht entfernt werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße B x T x H: 27 x 30 x 9 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580528910666,"sku":"9020","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-Sudschublade-Matel-Base-M.jpg?v=1765550895"},{"product_id":"produkte-andrueckunterlage-exclusive-schwarz-fuer-siebtraeger","title":"JoeFrex - Andrückunterlage exclusive schwarz","description":"\u003ch2\u003eAndrückunterlage für Siebträger exclusive schwarz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin handwerkliches Prachtstück für professionelles Antampen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehen Sie nur: In den Ausschnitt vorne gehört der Siebträger. Der Ausschnitt selbst ist passend für alle Siebträger gearbeitet; die Silikonplatte wiederum schützt Ihren Siebträger. Die Vertiefung hinten dient als Ablage für den Tamper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit einem Wort:\u003c\/strong\u003e Die Station ist rundum kompakt, gebrauchstüchtig und bedienungsfreundlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMaße  \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eB x T x H 12 cm x 17 cm x 8 cm \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\/Verarbeitung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas massive Gestell wird mit einem Laser aus 5 mm starkem Edelstahl herausgeschnitten, dann gekantet. Alle Kanten der Konsole und die Oberfläche werden von Hand sauber nachgeschliffen. 4 dicke Gummifüße, mit Schrauben aus Edelstahl angebracht, geben einen sicheren Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580530975050,"sku":"9034","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-Andrueckstation.jpg?v=1765550983"},{"product_id":"abschlagbehalter-metall-exclusive-joefrex","title":"JoeFrex - Abschlagbehälter Metall Exclusive - FONDO BARISTA M","description":"\u003ch2\u003eAbschlagbehälter Metall Exclusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMaße (BxTxH) 16 x 22 x 12 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Espresso-Abklopfbehälter aus poliertem Edelstahlblech überzeugt durch sein schlichtes Äußeres in der modernen Küche und dem einfachen Barbetrieb. Der eingelegte massive Alluminium Stab ist mit einem pflegeleichten Gummi ummantelt. Der fondo barista M besticht durch seine Schwere. Mit einem Gewicht von fast 3kg ist er sehr massiv. Material und Fertigung Als Grundmaterial dient bei diesem Behälter 2 mm starkes poliertes Edelstahlblech. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus diesem wird der Korpus mit seinen Aussparungen, welche später als Halterung für den Alluminiumstab fungieren, ausgelasert. Nun erfolgt die Biegung der entsprechenden Radien und ein Verschweißen der Nahtstelle an der Rückseite. Für einen sicheren Stand und Schutz der Abstellfläche sorgt ein auf die Unterkante aufgestecktes Gummiprofil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580541919562,"sku":"9042","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-kme-knock-box-exclusive.jpg?v=1765551183"},{"product_id":"classic-tamping-station-for-portafilter-joefrex","title":"JoeFrex - Andrückstation für Siebträger Classic","description":"\u003ch2\u003eAndrückunterlage für Siebträger Classic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Konsole wurde zum professionellen Tampen entwickelt. In den vorderen Ausschnitt wird der Siebträger zum Tampen eingelegt. Die Edelstahl Gummi Platte verhindert Schäden an Ihrem Siebträger. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße B x T x H 9 cm x 12,5 cm x 6 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\/Verarbeitung: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Konsole wird mit einem Laser aus 1mm Edelstahl geschnitten, dann von Hand verschweißt. Auf die Unterseite werden 5 Gummifüße geschraubt, die einen festen Stand gewährleisten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie oben eingesetzte und verschraubte Arbeitsplatte wird aus Edelstahl gefertigt und dann mit einem schwarz Gummi versehen.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580541952330,"sku":"9043","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-1329-andrueckstration-fuer-siebtraeger-classic.jpg?v=1765551184"},{"product_id":"latte-art-tool-set-fur-milchschaum-joefrex","title":"JoeFrex - Latte Art Tool Set für Milchschaum","description":"\u003ch2\u003e6 Tools für die Bearbeitung von Milchschaum (Latte Art)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1x Löffel \/ 1x Lanze (ein Stick) \u003cbr\u003e1x Knopf \/ 1x Haken (ein Stick) \u003cbr\u003e1x Spatel \/ 1x Dorn (ein Stick) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGesamtlänge des Doppeltools: 13 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØ 7 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerarbeitung: Die Tools sind aus Edelstahl und Spülmaschinenfest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580542509386,"sku":"9045","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempjoe-frex-latte-art-tool.jpg?v=1765551209"},{"product_id":"sudschubladen-sudschublade-exclusive-s-joefrex","title":"Sudschublade Exclusive S - JoeFrex","description":"\u003ch2\u003eSudschublade Exclusive S von JoeFrex\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial und Verarbeitung: \u003c\/strong\u003eGrundmaterial bei dieser Knock-Box ist poliertes Edelstahlblech. Gestützt wird die Schublade von 2 massiven Gummibalken. Auch der Auszug hat nochmals einen verschraubten Gummipuffer an der Vorderseite, welcher leicht ergonomisch von oben über die gesamte Breite zu greifen ist. Innen ermöglichen PVC-Schienen eine leises und leichtgängiges Raus- und Rein-Schieben. Der Abschlagbalken ist nur über das Silikon mit der Sudschublade verbunden, so dass der Schlag nicht auf das Gehäuse übertragen wird. Der Abschlagbalken muss beim Auswaschen nicht entfernt werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße B x T x H: 23 x 30 x 11cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580548538698,"sku":"9063","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-1975-sudschublade-exclusive-s.jpg?v=1765551367"},{"product_id":"sudschublade-exclusive-m-joefrex","title":"Sudschublade Exclusive M - JoeFrex","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSudschublade Exclusive M von JoeFrex\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaterial und Verarbeitung: Polierter Edelstahl dient dieser Schublade als Grundmaterial. 2 massive Gummibalken stützen diese Sudschublade. Auch der Auszug hat einen verschraubten Gummipuffer an der Vorderseite, welcher ergonomisch über die gesamte Breite zu greifen ist. Durch PVC-Schienen im Inneren wird Ihnen ein leises und leichtgängiges Raus- und Rein-Schieben gewährleistet. Der Schlag wird nicht auf das Gehäuse übertragen, da der Abschlagbalken aus massivem Aluminium eine spezielle Silikonhülle hat, welche allein über das Silikon mit der Sudschublade verbunden ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße B x T x H:  32 x 45 x 11 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580548571466,"sku":"9064","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempsudschublade-m.jpg?v=1765551367"},{"product_id":"tamping-station-professional-joefrex","title":"Tamping Station Professional - JoeFrex","description":"\u003ch2\u003eAndrück Station für Siebträger Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSo prakitsch und so schön im Design, wie Espressozubehör immer sein sollte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdelstahl in Kombination mit Silikon garantieren ein perfektes Tampern. Hohe Stabilität und eine leichte Reinigung zeichnen diese Tamping Station aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diese Tamping Station von Concept Art kann man sich nur verlieben. Konsole aus solidem 3mm Edelstahl Füsse und Auflage aus lebensmittelechtem Silikon Sowohl Füße als auch Platte aus Silikon sind als Ersatzteile erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese sehr hochwertige Tamping Station besticht duch ein klares Design verbunden mit hoher Funktionalität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW x L x H: 9 x 20 x 7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJoeFrex ist DER Hersteller von hochwertigem Zubehör für den Espresso-Freund. An den gut durchdachten Tools hat man viele, viele Jahre große Freude. Das Design ist schlicht und zeitlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 0px; top: 252.071px;\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580551881034,"sku":"9023","price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-Andrueckstation-Professional.jpg?v=1765551446"},{"product_id":"motta-tamper-station-edelstahl","title":"Motta - Tamping Station Art. 8210","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndrück Station für Siebträger von Motta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo prakitsch und so schön im Design, wie Espressozubehör immer sein sollte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHohe Stabilität und eine leichte Reinigung zeichnen diese Tamping Station aus. Unter der Station befindet sich eine rutschfeste Gummimatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW x L x H: 8 x 14 x 6 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580587401546,"sku":"2625","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-tamperstation-edelstahl.jpg?v=1765552171"},{"product_id":"tamperstation-motta","title":"Motta - Tamperstation Art. 8210\/P","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndrück Station für Siebträger von Motta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür alle Siebträgerarten geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTamperstation aus Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo prakitsch und so schön im Design, wie Espressozubehör immer sein sollte. \u003cbr\u003eDie Tampingstation wird mit der umgeknickten Seite an einer Tischkante befestigt und hat so einen guten Halt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHohe Stabilität und eine leichte Reinigung zeichnen diese Tamping Station aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW x L x H: 8 x 14 x 6 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580587598154,"sku":"2624","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-tamperhalter-kante.jpg?v=1765552180"},{"product_id":"motta-58mm-tamper-wave","title":"Motta - 58 mm Edelstahl -Tamper Wave Art. 8500\/B","description":"\u003ch2\u003eMotta Espressostopfer \/ Tamper aus Edelstahl mit Holzgriff schwarz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ebestehend aus verschraubbarem Griff und Unterteil\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unterteil besteht aus rostfreiem Edelstahl und mit konzentrischen Wellen versehen. Diese sorgen dafür, dass das Kaffeemehl besser und gleichmäßiger befeuchtet wird. Der Holz-Griff wurde so ausgeführt, dass er ergonomisch richtig in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ist dieser Tamper ein echter Handschmeichler, den Sie nur ungern aus der Hand legen werden. Kaffeemehlpresser oder Tamper sind bei der richtigen Espressozubereitung ein unentbehrliches Hilfsmittel. Damit sich im Siebträger ein ausreichender Druck aufbaut und das Wasser nicht zu schnell durchläuft, wird das Kaffeemehl im Siebträger durch Druck mit dem Tamper verdichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser 58 mm, Höhe 85 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eTamper aus Edelstahl bitte nicht in die Spülmaschine geben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Tamper-Schablonen - Hilfe zur Tamper Bestellung bei Espresso International\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/tampern#tamperschablonen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-f264da30-05f2-4b0f-93de-d00f3a36205d\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-f264da30-05f2-4b0f-93de-d00f3a36205d\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Tamper-check.jpg\" alt=\"Tamper-check\" width=\"250\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Tamper-check.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlicken Sie auf das Bild zur Ermittlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edes richtigen Tamper-Durchmessers.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580587630922,"sku":"2620","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-wave-tamper-art-8500-b.jpg?v=1765552184"},{"product_id":"kaffeemuehle-comandante-c40-red-sonja","title":"Kaffeemühle Comandante C40 RED Sonja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComandante Kaffeemühle - Red Sonja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eC40 MK3 Nitro\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie rote Handmühle von Comandante - Version Red Sonja\u003cbr\u003eÄsthetisches Design mit geschmackvollen Holzelementen. Mit der C40 Nitro Blade Red Sonja hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDas Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDas Mahlwerk\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonisches Edelstahlmahlwerk, welches in einem patentiertem Verfahren hergestellt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Härte und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders gleichmäßiges Mahlgut \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeu entwickelte Mahlwerksgeometrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr leichte Handhabung durch Mahlwerkachse mit doppeltem Edelstahlkugellager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomogenes Mahlergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr genaue Justierung des Mahlgrades in präzisen Stufen, die einzeln einrasten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Mahlgeschwindigkeit: ca.1 Bohne\/Umdrehung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlkorpus aus mit Bambus laminiertem Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbel aus Edelstahl mit abnehmbarem Knauf aus massiver Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄußerst robust und langlebig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDie Mühle\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580589171018,"sku":"9092","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempkaffeem_hle-comandante-c40-red-sonja-2018.jpg?v=1765552267"},{"product_id":"espressomuehle-comandante-american-cherry","title":"Espressomühle Comandante C40 American Cherry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComandante Kaffeemühle - American Cherry\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eC40 MK4 Nitro\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Comandante Nitro Blade C40 Mark 3 gehört zu den besten Handkaffeemühlen, die man zur Zeit für Geld kaufen kann. \u003cspan\u003eDie Comandante-Mühle verfügt über extrem scharfe Mahlscheiben aus Spezialstahl. \u003cspan\u003eDer Comandante C40 Grinder liegt sehr gut in der Hand, ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für den privaten Gebrauch. Durch die unterschiedlichen Abstufungen im Mahlgrad ist diese sowohl für feinste Espressomahlungen als auch für Filterkaffeemahlungen geeignet. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfi-Handmühle für Kaffee\u003c\/strong\u003e - mit der C40 Nitro Blade hat Comandante die Qualität nochmals gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt.\u003cbr\u003e- äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität.\u003cbr\u003e- Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen.\u003cbr\u003e- Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Herzstück dieser Mühle ist das Mahlwerk mit hochstickstoffhaltigem, martensitischen Edelstahl mit hohe Härte (ca. 58 Rockwell) und hoher Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden. \u003cbr\u003e- Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie. \u003cbr\u003e- Sehr homogenes Mahlergebnis. Mahlgeschwindigkeit ca.1 Bohne\/Umdrehung\u003cbr\u003e- Gekapselte, mit Edelstahl Kugellagern doppelt gelagerte Achse.\u003cbr\u003e- Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar und durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert. \u003cbr\u003e- Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung. \u003cbr\u003e- Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580589236554,"sku":"9093","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempespressom_hle-comandante-c40-american-cherry-2018.jpg?v=1765552275"},{"product_id":"joe-frex-tamping-station-joefrex","title":"JoeFrex Tamping Station Schwarz","description":"\u003ch2\u003eTamping Station von Joe Frex aus Holz\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSchwarz lackierte Buchen Tamping Station\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Tamperhalter ist aus Holz gerfertigt und Schwarz lackiert. Passend für alle gängigen Tampergrößen bis zu 60mm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße : Ø 8 cm(innen 6cm) x 2 cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHersteller:\u003cbr\u003eJoeFrex GmbH\u003cbr\u003eKilianstr. 154\u003cbr\u003e90425 Nürnberg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580601229642,"sku":"9098","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempconcept-art-stamping-station-schwarz-joe-frex.jpg?v=1765552413"},{"product_id":"comandante-nitro-blade-black","title":"Kaffeemühle Comandante C40 Black","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComandante Kaffeemühle - Nitro Black\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eC40 MK4 Nitro\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schwarze Handmühle von Comandante - Version Blade Black\u003cbr\u003eÄsthetisches Design mit geschmackvollen Holzelementen. Mit der C40 Nitro Blade Black hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDas Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDas Mahlwerk\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonisches Edelstahlmahlwerk, welches in einem patentiertem Verfahren hergestellt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Härte und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders gleichmäßiges Mahlgut \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeu entwickelte Mahlwerksgeometrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr leichte Handhabung durch Mahlwerkachse mit doppeltem Edelstahlkugellager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomogenes Mahlergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr genaue Justierung des Mahlgrades in präzisen Stufen, die einzeln einrasten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Mahlgeschwindigkeit: ca.1 Bohne\/Umdrehung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlkorpus aus mit Bambus laminiertem Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbel aus Edelstahl mit abnehmbarem Knauf aus massiver Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄußerst robust und langlebig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDie Mühle\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580619841866,"sku":"9400","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempcomandante-muehle-schwarz.jpg?v=1765552689"},{"product_id":"comandante-buerste-4-aus-buchenholz","title":"Comandante Barista Bürste Nr.4","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComandante C40 Hand-Kaffeemühle Ersatzteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarista Bürste #4\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser rustikalen Bürste von Comandante halten Sie Ihre Mühle und die Kaffeestation stets sauber und ordentlich. Das Sprichwort vom sauberen Arbeitsplatz kennt vermutlich jeder und da ist auch etwas dran. Zudem sieht eine aufgeräumte Kaffeestation auch einfach viel schicker aus. Die Bürstle #4 ist aus heimischen Buchenholz gefertigt und mit echten Rosshaar-Borsten bestückt. Auf dem Rücken wurde das stylische Comandante-Ersatzteile Logo eingebrannt. Wie das gesamte Sortiment von Comandante, werden auch die Bürsten vor Ort im Schwarzwald gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBürstenlänge: 6,1cm\u003cbr\u003eBorstenlänge: 2,3cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Nur per Hand reinigen\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580664537418,"sku":"9413","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/b_rste-_4.jpg?v=1765553150"},{"product_id":"comandante-buerste-2-aus-buchenholz","title":"Comandante Barista Bürste Nr.2","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eComandante C40 Hand-Kaffeemühle Ersatzteile\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarista Bürste #2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese rustikale Barista-Bürste ist die größte aus dem Sortiment von Comandante. mit einer Länge von 16,5cm ist sie groß genug um auch wirklich alle Kaffeemehlreste von Ihrer Arbeitsfläche zu entfernen. Die Bürste ist nicht nur sehr praktisch, sie sieht auch unglaublich edel und stilvoll aus. Der Griff besteht aus heimischem Buchenholz, welches vor der Verarbeitung leicht geräuchert wurde. Dadurch bekommt der Griff einen schönen dunkleren Ton und die Holzmaserung ist gut erkennbar. Auf der Vorderseite vom Griff ist der Comandante Schriftzug eingebrannt. Wenn Sie die Bürste gerade nicht benutzen, können Sie sie auf den Rücken stellen und der Schriftzug ist gut lesbar. Die Borsten bestehen aus echtem Rosshaar und durch ihre hohe Dichte eignen sie sich ideal zum fegen. Diese im Schwarzwald handgefertigte Bürste ist ein wahrer Hingucker in jeder Kaffeestation und daher eine klare Empfehlung unsererseits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBürstenlänge: 16,5cm\u003cbr\u003eBorstenlänge: 5,0cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Nur per Hand reinigen\u003c\/p\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580668240202,"sku":"9419","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/comandante-b_rste-_2.jpg?v=1765553194"},{"product_id":"motta-aufschaeumbecher-europa-carbon-design-50cl","title":"Motta - Aufschäumbecher Europa Carbon-Design 50cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Aufschäumbecher für Milch \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eModell: Europa \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDER\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKlassiker\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emade in Italy jetzt im ausgefallenen Carbon Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolumen  0,5 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostfreier Edelstahl 18\/10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Milchaufschäumer liegt fantastisch in der Hand. Die schwere Ausführung und der große Griff geben Sicherheit. Die Milchkanne aus rostfreiem Edelstahl wurde per Waterprint mit einem schicken Carbon-Look veredelt. Das macht sie zu einem absoluten Hingucker in Ihrer Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Aufschäumbecher ist durchdacht in Form und Funktion. Der Inhalt ist ideal für zwei Cappuccino oder Latte Macchiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den Carbon Waterprint nicht zu beschädigen, empfehlen wir eine sorgsame \u003cstrong\u003eHandreinigung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580682559818,"sku":"2633","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/milchkanne-carbon-50cl_1.jpg?v=1765553322"},{"product_id":"tamper-im-carbon-look-58mm","title":"Motta Tamper im Carbon-Look 58mm","description":"\u003ch2\u003eMotta Competition Tamper mit Griff in stylischem Carbon-Look\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolider Tamper vom Qualitätshersteller MOTTA aus Edelstahl mit wohlgeformtem Griff. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Griff wurde durch einen extravaganten Waterprint im Carbon-Look veredelt und ist somit ein echter Blickfang in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tamper liegt durch sein Gewicht von 350g angenehm sicher in der Hand und vermittelt ein gutes Gefühl für den richtigen Anpressdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurchmesser der Tamper Base: 58 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMan kann nichts falsch machen, wenn man auf die lange Erfahrung der Motta Metallurgica zurückgreift. Seit über 60 Jahren hat sich die Firma auf hochwertige Barista Tools spezialisiert und wahrt seither ihre hohen Qualitätsstandards.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580682756426,"sku":"2634","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/motta-tamper-carbon-58mm.jpg?v=1765553323"},{"product_id":"motta-coffee-leveling-tool-carbon-design-58mm","title":"Motta Coffee leveling tool Carbon-Design 58mm","description":"\u003ch2\u003eMotta Coffee leveling tool im Carbon Look\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePassend zum Carbon-Tamper gibt es von Motta nun auch ein ebenso stylisches leveling tool für Ihren Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses ist für den perfekten Espresso Genuss beinahe unentbehrlich. Denn durch das \"Leveln\" verhindert man das sogenannte \"Chanelling\". Wenn das Kaffeemehl ungleichmäßig verteilt und verdichtet wird, fließt das heiße Wasser ebenso ungleichmäßig durch den Siebträger hindurch. Ein Kanal entsteht und die Aromen werden nicht vollends extrahiert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Leveling Tool von Motta ist ein wichtiger Schritt hin zum perfekten Espresso. Nachdem das Kaffeemehl durch ein bis zwei Drehungen im Uhrzeigersinn optimal verteilt wurde, tampern sie wie gewohnt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Besonderheit der Leveling Tools ist die Höhenverstellbarkeit. Halten Sie einfach die obere Platte fest und drehen Sie entgegen dem Uhrzeigersinn. Die Schwergängigkeit bei der Drehung ist normal und vom Hersteller beabsichtigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser: 58 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580682854730,"sku":"2635","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/motta-leveling-tool-carbon-58mm.jpg?v=1765553324"},{"product_id":"motta-aufschaeumbecher-weiss-75cl","title":"Motta Aufschäumbecher Weiß 75cl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Aufschäumbecher in Weiß\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eModell:\u003cstrong\u003e Europa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolumen:  0,75 Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: Rostfreier Edelstahl weiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür einen Cappuccino mehr darf es dann die größere Version des schicken Aufschäumbechers von Motta sein. Aufgrund der Kongruenz in Herstellung und Material liegt auch die große Schwester der 500ml Milchkanne ausgezeichnet in der Hand und lässt sich mit Hilfe des langen Griffes sehr gut handhaben. Die Innenseite der Kanne ist teflonbeschichtet und die Außenseite scheint in einem edlen weiß. An der Seite befindet sich eine Gravur mit dem berühmten \"\u003cem\u003eKeep calm\u003c\/em\u003e\" Motiv. Passend für alle Kaffeeliebhaber, die viel Wert auf einen entspannten Espressogenuss legen. Schon gewusst? Die Milchkanne Modell Europa gehört zur Standardausrüstung von den meisten Baristi bei den internationalen \"Barista Championships\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine sehr gelungene und mit Sicherheit einzigartige Ausführung der bekanntesten Milchkanne Italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580683575626,"sku":"2642","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/motta-milchkanne-wei_-750ml.jpg?v=1765553333"},{"product_id":"motta-tamper-edelstahl-mit-schwarzem-holzgriff-57mm","title":"Motta Tamper Edelstahl mit schwarzem Holzgriff 57mm","description":"\u003ch2\u003eMotta Tamper Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolider Tamper vom Qualitätshersteller MOTTA aus massivem Edelstahl mit schwarzem Holzgriff. Der Boden ist plan ausgeführt und eignet sich somit ideal für alle flachen Brühköpfe mit einem Durchmesser von 57mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch sein Gewicht von stolzen 350g liegt der Tamper angenehm sicher in der Hand und vermittelt ein gutes Gefühl für den richtigen Anpressdruck. So gelingt Ihnen der perfekte Espresso mit Sicherheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGröße des Unterteils: 57 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie können nichts falsch machen, wenn Sie auf die lange Erfahrung der Motta Metallurgica zurückgreifen. Seit über 60 Jahren hat sich die Firma auf hochwertige Barista Tools spezialisiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580683772234,"sku":"2643","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/motta-tamper-edelstahl-plan-mit-holzgriff-schwarz-57mm.jpg?v=1765553336"},{"product_id":"kaffeemuehle-comandante-c40-gruen","title":"Kaffeemühle Comandante C40 Nitro Grün","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComandante Kaffeemühle - Nitro Grün\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eC40 MK3 Nitro\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiges Qualität und präzise Funktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handmühle von Comandante - in schickem Grün\u003cbr\u003eÄsthetisches Design mit geschmackvollen Holzelementen. Mit der C40 Nitro Grün hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals auf ein neues Level gebracht. Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Handmühle können bis zu 40 Gramm Espressobohnen zeitgleich gemahlen werden.  Diese werden in dem durchsichtigen Glas aufgefangen. Mitgeliefert wird ein Aufbewahrungsbehälter aus dunklem Glas – damit ist der gemahlene Kaffee vor Sonnenlicht geschützt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Mahlwerk der C40 MK3 besteht aus stickstoffhaltigem martensitischem Edelstahl mit geschliffenen, scharfen Kanten. Die Härte beträgt ca. 58 Rockwell. Der Edelstahl wird in einem patentierten Verfahren hergestellt. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität. Im Gegensatz zu anderen Mühlen, wird die Kaffeebohne mit der Handmühle von Comandante nicht gemahlen, sondern geschnitten. Der Mahlgrad können Sie mit einem Rädchen in 30 Stufen einstellen. Dank der einmaligen Mahlwerktechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Durch das doppelte Kugellager ist die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, womit das Kurbeln angenehm leichtgängig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDas Mahlwerk\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoch Stickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonisches Edelstahlmahlwerk, welches in einem patentiertem Verfahren hergestellt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Härte und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders gleichmäßiges Mahlgut \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeu entwickelte Mahlwerksgeometrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr leichte Handhabung durch Mahlwerkachse mit doppeltem Edelstahlkugellager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomogenes Mahlergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr genaue Justierung des Mahlgrades in präzisen Stufen, die einzeln einrasten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Mahlgeschwindigkeit: ca.1 Bohne\/Umdrehung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlkorpus aus mit Bambus laminiertem Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbel aus Edelstahl mit abnehmbarem Knauf aus massiver Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄußerst robust und langlebig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDie Mühle\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580691341642,"sku":"9420","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/kaffeem_hle-comandante-c40-gr_n.jpg?v=1765553396"},{"product_id":"comandante-nitro-burgundy","title":"Kaffeemühle Comandante C40 Nitro Burgundy","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eComandante Kaffeemühle - Nitro Burgundy\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eC40 MK3 Nitro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Handmühle von Comandante ist in jeder Hinsicht erstklassig. Hochwertiges Material, patentiertes Mahlwerk, hübsch abgerundet in dieser stylischen Farbe. Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Mahlwerk der Mühle ist aus massivem Edelstahl gefertigt. Dieser wird in einem patentierten Verfahren hergestellt. Das Ergebnis äußert sich in einem langlebigen Material in Messerstahl-Qualität. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Sie können zwischen 30 verschiedenen Mahlgraden einstellen. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDas Mahlwerk\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonisches Edelstahlmahlwerk, welches in einem patentiertem Verfahren hergestellt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Härte und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders gleichmäßiges Mahlgut \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeu entwickelte Mahlwerksgeometrie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr leichte Handhabung durch Mahlwerkachse mit doppeltem Edelstahlkugellager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomogenes Mahlergebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr genaue Justierung des Mahlgrades in präzisen Stufen, die einzeln einrasten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Mahlgeschwindigkeit: ca.1 Bohne\/Umdrehung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlkorpus aus mit Bambus laminiertem Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbel aus Edelstahl mit abnehmbarem Knauf aus massiver Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄußerst robust und langlebig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDie Mühle\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 40g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Comandante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580691472714,"sku":"9421","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/comandante-c40-burgundy.jpg?v=1765553398"},{"product_id":"espressomuehle-zassenhaus-santiago-natur","title":"Espressomühle Zassenhaus Santiago Natur","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZassenhaus Espressomühle - Santiago Natur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Original\u003cstrong\u003e Zassenhaus\u003c\/strong\u003e-Mahlwerk der\u003cstrong\u003e Espressomühle\u003c\/strong\u003e wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit leichtem Dreh an der Rändel-Schraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten \u003cstrong\u003eMahlgrad. \u003c\/strong\u003eVon \u003cstrong\u003eFilterkaffee\u003c\/strong\u003e über \u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e bis hin zur pudrigfeinen \u003cstrong\u003eMokka\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeebohnen werden dabei schonend gemahlen, sodass sämtliche Aroma- und Vitalstoffe enthalten bleiben. Denn nur frisch \u003cstrong\u003egemahlener Kaffee \u003c\/strong\u003ebringt den wahren Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Mahlwerk:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Holz:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Holzauswahl besteht aus heimischer Rotbuche, welche FSC-zertifiziert ist. Zassenhaus verwendet nur dieses Holz und unterstützt somit den Klimaschutz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Pflege:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEinmal im Jahr sollte die Mühle einer Reinigung unterzogen werden. Denn im Laufe der Zeit lagert sich Öl, das jede Kaffeebohne enthält, im Mahlwerk ab. Zur Schnellreinigung empfielt man, kurz einige Körner rohen, ungekochten Reis zu mahlen. Dieses löst die Ölrückstände des Kaffees im Mahlwerk und ist zudem die beste und umweltfreundlichste Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Maße:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHöhe ca. 13 cm\u003cbr\u003eBreite ca. 8 cm\u003cbr\u003eTiefe ca. 13 cm \u003c\/p\u003e","brand":"Zassenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53580694520138,"sku":"2930","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/m_hle-santiago-natur.jpg?v=1765553435"},{"product_id":"muhlenpinsel-classic-schwarz-joefrex","title":"JoeFrex - Mühlenpinsel classic schwarz","description":"\u003ch2\u003eReinigungspinsel classic schwarz Griff aus schwarz gebeiztem Buchenholz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1,6 cm x 17 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer klassische Espresso Pinsel für die Reinigung Ihrer Kaffeemühle. Als Griff dient bei diesem Reinigungspinsel ein gedrechseltes, schwarz gebeiztes Buchenholz, das abschließend lackiert wurde. Die Naturborsten werden in einer polierten Aluminiummuffe gefasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581050085706,"sku":"9026","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-449-muehlenpinsel-classic-schwarz.jpg?v=1765555097"},{"product_id":"schlauchbuerste-joefrex","title":"JoeFrex - Schlauchbürste","description":"\u003ch2\u003eReinigungsbürste Schlauchbürste\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBürstendraht aus Edelstahl, 0,5 cm x 30 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Spezialbürste wurde in der Dimension so gefertigt, dass Sie sowohl die Aufschäumdüse, als auch die Schläuche Ihrer Espressomaschine innen reinigen können. Der Einsatz von chemischen Reinigungsmitteln kann an diesen Stellen reduziert werden. Der Bürstendraht ist aus Edelstahl.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie eingesetzten Borsten sind aus Nylon und damit gut zu reinigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581050184010,"sku":"9027","price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/item-450-schlauchbuerste.jpg?v=1765555099"},{"product_id":"reinigungsburste-circle-gruppo-m-joefrex","title":"JoeFrex - Reinigungsbürste Circle gruppo M","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eGruppen Rundbürste-M\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinigungsbürste Circle gruppo M Griff aus Aluminium, Bürstenkopf aus schwarzem Nylon,. Die perfekte Reinigungsbürste für die mittlere Brühgruppe (Tampergröße 53 - 55 mm).  Die Bürste ist so gefertigt, dass sich durch leichtes aufbiegen exakt der Durchmesser Ihrer Brühgruppe einstellen läßt. Der Halter ist aus Aluminium, der Bürstenkopf kann ausgewechselt werden. Der Griff ist aus Aluminium gedreht. Der Besatz des Bürstenkopfes ist schwarzer Nylon. Der Bürstenkopf wird in den Halter eingesetzt und mit einer Madenschraube verschraubt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581053526346,"sku":"9028-M","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-Rundbuerste-M.jpg?v=1765555131"},{"product_id":"reinigungsburste-circle-gruppo-l-joefrex","title":"JoeFrex - Reinigungsbürste Circle gruppo L","description":"\u003ch2\u003eReinigungsbürste - Gruppen Rundbürste L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGriff aus Aluminium, Bürstenkopf aus schwarzem Nylon,. Die perfekte Reinigungsbürste für die große Brühgruppe (Tampergröße 56 - 58 mm).  Die Bürste ist so gefertigt, dass sich durch leichtes aufbiegen exakt der Durchmesser Ihrer Brühgruppe einstellen läßt. Der Halter ist aus Aluminium, der Bürstenkopf kann ausgewechselt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist aus Aluminium gedreht. Der Besatz des Bürstenkopfes ist schwarzer Nylon. Der Bürstenkopf wird in den Halter eingesetzt und mit einer Madenschraube verschraubt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581057622346,"sku":"9028-L","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-Rundbuerste-L.jpg?v=1765555137"},{"product_id":"milchschaum-thermometer-joefrex","title":"JoeFrex - Milchschaum Thermometer","description":"\u003ch2\u003eJoeFrex Milchthermometer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit ein cremiger und feinporiger Milchschaum entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm einen tollen Milchschaum zu erreichen, sollte die Milch auf maximal 60-70°C aufgewärmt werden. \u003cbr\u003eDas Thermometer kann dank des Clips in das Milchkännchen eingehängt werden. \u003cbr\u003eNur mit diesem professionellen Accessoire kann der Milchschaum so gelingen wie es sich gehört.  \u003cbr\u003eEine wichtige Erweiterung in unserem Zubehör-Sortiment. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe: ca. 13 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieferung Inklusive Schutzhülle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581075120458,"sku":"9040","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmilch-thermometer-guenstig-kaufen.jpg?v=1765555248"},{"product_id":"sudschubladen-knockbox-classic-schwarz-joefrex","title":"Abschlagbehälter Knockbox classic schwarz - JoeFrex","description":"\u003ch2\u003eAbschlagbehälter Classic schwarz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaße \/ Dimensions: B x T x H: 14 x 14 x 14 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Espresso Abschlagbehälter aus Birke Multiplex besticht durch seine einfache und stabile Form ohne Schnickschnach. Der eingelegte massive Buchenholzstab dient nicht nur zum Abschlagen, sondern fixiert zusätzlich den herausnehmbaren, spülmaschinenfesten Kunststoffeinsatz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Knockbox Classic vereint zeitloses Design und Simplizität mit praktischer hygienischer Handhabung. Der stabile Holzkorpus umschließt als stilvoller Rahmen den integrierten PVC-Container, der mittles Abklopfstabes spielen leicht zur schnellen Entsorgung und Reinigung gerausgehoben werden kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMaterial und Fertigung\u003c\/strong\u003e: Der Behälter wird aus rissfesten und formstabilen Birke Multiplex Platten hergestellt. Die Nuten werden auf einer CNC-Fräse gefräst. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBevor die Außenseiten per Hand lackiert werden, wurden Sie geschliffen. Aus dem Kunststoffeinsatz werden passgenau die Löcher ausgestanzt. Abschließend werden für einen sicheren Stand und zum Schutz der Abstellfläche auf der Unterseite Moosgummistreifen aufgeklebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581127680330,"sku":"9076","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempjoe-frex-ausklopfbehaelter-barista-style-schwarz-guenstig-kaufen_1.jpg?v=1765555587"},{"product_id":"motta-milch-thermometer-art-365","title":"Motta - Milch-Thermometer Art. 365","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Milchthermometer\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem professionellen Accessoire kann der Milchschaum so gelingen wie er immer sein sollte. Das extra große Ziffernblatt garantiert eine exakte Temperaturmessung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Milch sollte auf maximal 60-70°C augewärmt werden um einen perfekten cremigen Mlichschaum zu erreichen. Mit einer Skala von 0°C bis 100°C und großem Clip zum Eingehängen in den Milchbehälter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe: ca. 13 cm \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser des Ziffernblattes: ca. 4 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581192102218,"sku":"2427","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2558-motta-milch-thermometer-art-365-1.jpg?v=1765555652"},{"product_id":"motta-andrueckstation","title":"Motta - Andrückstation","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Andrückstation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDER\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKlassiker\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emade in Italy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe 5 cm, Länge 17 cm, Breite 13,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGummimatte \u003cbr\u003eTamperstation aus Metall\u003cbr\u003eMetall-Tamperhalter mit Moosgummi-Auflage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer abgebildete Tamper gehört nicht zum Lieferumfang.\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca title=\"Espresso-Tamper für Espressozubereitung ein unentbehrliches Werkzeug\" href=\"\/de\/tampern\"\u003eEine große Auswahl an Tampern finden Sie hier.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Unterlage aus Gummi hat Aussparungen für den Tamper und Zubehör. Der Träger ist aus rostfreiem mattiertem Edelstahl gefertigt, der auch wieder mit einer schützenden Gummischicht versehen ist. Der Name MOTTA ist seitlich eingraviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktional, standfest und praktisch unverwüstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr einfache Reinigung, da der Metallaufsatz und der Tamperhalter sich leicht abnehmen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581195608394,"sku":"2439","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/AndrueckstationMotta.jpg?v=1765555666"},{"product_id":"motta-ausklopf-box-klein","title":"Motta - Ausklopf Box klein","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Knock Box 10,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDER\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKlassiker\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emade in Italy mit der Katze\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolide gearbeiteter Ausklopfbehälter für Kaffeemehl und Sud. Wie alle Motta Tools sehr wertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausklopfstab ist gummiert und zusammen mit einer Moosgummilage unter dem Behälter sorgen diese für Schallschutz und einen sicheren Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin stabiles und gleichzeitig sehr ansehnliches Barista Utensiel für den kleinen Haushalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotta Knock Box Maße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe 14,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser 10,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostfreier Edelstahl Hochglanz 18\/10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht ca. 680 g\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581204390218,"sku":"2496","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/item-2854-motta-ausklopf-box-klein-1.jpg?v=1765555737"},{"product_id":"motta-kakaostreuer","title":"Motta - Kakaostreuer","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Kakaostreuer\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDER\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKlassiker\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emade in Italy mit der Katze\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe 8 cm Durchmesser 5,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostfreier Edelstahl Hochglanz 18\/10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchnell zu befüllen mi Bajonettverschluss\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Motta Kakaostreuer ist durchdacht in Form und Funktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581207011658,"sku":"2495","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2853-motta-kakaostreuer-1.jpg?v=1765555751"},{"product_id":"joefrex-abschlagbehaelter-metall-exclusive-m","title":"JoeFrex - Abschlagbehälter Metall Exclusive M","description":"\u003ch2\u003eAbschlagbehälter Metall Exclusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMittlere Größe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaße (BxTxH) 14 x 18 x 11 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht 1,59 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Abschlagbehälter aus Edelstahl sind hervorragend geräuschgedämpft durch den silikonummantelten Metallstab und die extrem rutschfeste Gummiauflage. Das professionelle Design passt ideal zu den meisten Kaffeemaschinen und Mühlen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581207503178,"sku":"9078","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frex-Abschlagbox-metal-exclusive-M.jpg?v=1765555753"},{"product_id":"motta-ausklopf-box-gross","title":"Motta - Ausklopf Box groß","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Knock Box 17 cm\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDER\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKlassiker\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emade in Italy mit der Katze\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolide gearbeiteter Ausklopfbehälter für Kaffeemehl und Sud. Wie alle Motta Tools sehr wertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausklopfstab und der obere Rand sind gummiert und zusammen mit einer Moosgummilage unter dem Behälter sorgen diese für Schallschutz und einen sicheren Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können davon ausgehen, dass diese Knock Box Sie Ihr lebenlang begleiten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotta Knock Box Maße:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe 10,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser außen 16,5 cm innen 15,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRostfreier Edelstahl Hochglanz 18\/10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewicht ca. 920 g\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581209436490,"sku":"2497","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempitem-2855-motta-ausklopf-box-gross-1.jpg?v=1765555765"},{"product_id":"joefrex-latte-macchiato-kaennchen-90ml","title":"Milchaufschäumer - JoeFrex Latte Macchiato Kännchen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003e\u003cstrong\u003eJoe Frex - Latte Macchiato Kännchen 0,09 Liter \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdelstahl 18\/10, rostfrei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe 5 cm\u003cbr\u003eDurchmesser oben 4,5 cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie lieben Latte Macchiato? Dann benötigen Sie dieses kleine Kännchen. Durch den großen Griff können Sie den Espresso kontrolliert und langsam in die heiße Milch einfliessen lassen. Im besten Falle trennen sich die Schichten perfekt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMilchaufschäumer\u003c\/strong\u003e für Baristas und Kaffeefreaks!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 74px; top: -19.0938px;\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581220249930,"sku":"9079","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Joe-Frec-kleines-Milchk-nnchen.jpg?v=1765555859"},{"product_id":"motta-kaffeelot","title":"Motta - Kaffeelot Dosierlöffel Edelstahl","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMOTTA Kaffeemaß\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEdelstahl, silber\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZur richtigen Dosierung von Kaffee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003egehäufter Löffel = 14g Kaffee\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581255672138,"sku":"2617","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-kaffeelot-kaffeemass.jpg?v=1765556155"},{"product_id":"motta-tamperhalter","title":"Motta - Tamperhalter Holz","description":"\u003ch2\u003eMotta Metallurgica Holz Tamperhalter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHöhe 3 cm, Länge 8,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tamperhalter ist aus einem Stück Holz gerfertigt. Passend für alle gängigen Tampergrößen bis zu 57mm\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581257802058,"sku":"2622","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-tamperhalter-holz.jpg?v=1765556170"},{"product_id":"motta-coffee-leveling-tool","title":"Motta - Coffee Leveling Tool","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotta Kaffee Leveling Tool\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e58mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHöhe ab Siebkante: 7 - 13mm, stufenlos einstellbar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee-Verteiler ermöglich das Präzise befüllen eines Siebträgers. Mithilfe des Tools wird eine absult ebene Oberfläche sowie die gleichmäßige Verteilung des Kaffeepulvers erreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581257867594,"sku":"2623","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-coffee-leveling-tool.jpg?v=1765556170"},{"product_id":"motta-58mm-tamper","title":"Motta - 58 mm Edelstahl-Tamper mit Holzgriff Art. 7900\/M","description":"\u003ch2\u003eMotta Espressostopfer \/ Tamper aus Edelstahl mit Holzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ebestehend aus verschraubbarem Griff und Unterteil\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unterteil besteht aus rostfreiem Edelstahl. Der Holz-Griff wurde so ausgeführt, dass er ergonomisch richtig in der Hand liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ist dieser Tamper ein echter Handschmeichler, den Sie nur ungern aus der Hand legen werden. Kaffeemehlpresser oder Tamper sind bei der richtigen Espressozubereitung ein unentbehrliches Hilfsmittel. Damit sich im Siebträger ein ausreichender Druck aufbaut und das Wasser nicht zu schnell durchläuft, wird das Kaffeemehl im Siebträger durch Druck mit dem Tamper verdichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eDurchmesser 58 mm, Höhe 85 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eTamper aus Edelstahl bitte nicht in die Spülmaschine geben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca title=\"Tamper Schablonen\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/tampern#tamperschablonen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-f264da30-05f2-4b0f-93de-d00f3a36205d\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-f264da30-05f2-4b0f-93de-d00f3a36205d\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Tamper-check.jpg\" alt=\"Tamper-check\" width=\"250\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Tamper-check.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eKlicken Sie auf das Bild zur Ermittlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003edes richtigen Tamper-Durchmessers.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581257933130,"sku":"2618","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-tamper-edelstahl-holz-58.jpg?v=1765556171"},{"product_id":"motta-58mm-tamper-profi-tamper","title":"Motta -  58,4 mm Profi-Tamper mit Holzgriff Art. 8102\/M","description":"\u003ch2\u003eMotta -Profi Tamper- Espressostopfer \/ Tamper aus Edelstahl poliert mit Holzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ebestehend aus verschraubbarem Griff und Unterteil\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unterteil besteht aus rostfreiem Edelstahl. Der Holz-Griff wurde so ausgeführt, dass er ergonomisch richtig in der Hand liegt. Profi-Tamper, der durch die Größe von 58,4mm für Barista-Wettkämpfe ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit ist dieser Tamper ein echter Handschmeichler, den Sie nur ungern aus der Hand legen werden. Kaffeemehlpresser oder Tamper sind bei der richtigen Espressozubereitung ein unentbehrliches Hilfsmittel. Damit sich im Siebträger ein ausreichender Druck aufbaut und das Wasser nicht zu schnell durchläuft, wird das Kaffeemehl im Siebträger durch Druck mit dem Tamper verdichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurchmesser 58,4 mm, Höhe 85 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eTamper aus Edelstahl bitte nicht in die Spülmaschine geben!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Tamper-Schablonen - Hilfe zur Tamper Bestellung bei Espresso International\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/tampern#tamperschablonen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-f264da30-05f2-4b0f-93de-d00f3a36205d\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-f264da30-05f2-4b0f-93de-d00f3a36205d\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Tamper-check.jpg\" alt=\"Tamper-check\" width=\"250\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Tamper-check.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlicken Sie auf das Bild zur Ermittlung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edes richtigen Tamper-Durchmessers.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581258129738,"sku":"2619","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-competition-tamper-58_4mm.jpg?v=1765556172"},{"product_id":"motta-tamper-unterlage-katze","title":"Motta - Tamper-Unterlage Tamping CAT","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMotta Andrückunterlage aus Silikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Unterlage aus Gummi hat eine Aussparung für den Siebträger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFunktional, standfest und praktisch unverwüstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr einfache Reinigung, da die Unterlage einfach mit Wasser saubergemacht werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581259342154,"sku":"2627","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-tamping-cat-unterlage.jpg?v=1765556184"},{"product_id":"joe-frex-timer","title":"JoeFrex Espresso Timer - Digital","description":"\u003ch2\u003eDigital Timer von Joe Frex\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessen Sie die Durchlaufzeit von Espresso oder die Brühzeit Ihres Filterskaffees. Der Timer hat eine Start\/Stop-Taste, eine Count-up \/ down Funktion und ein leicht ablesbares LCD-Display. \u003cbr\u003eDie auf dem Timer eingestellte Zeit bleibt gespeichert, bis sie geändert wird oder die Stromversorgung unterbrochen wird. Nach Stoppen des Timers springt dieser wieder auf die ursprüngliche Zeit zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie eingestellte Zeit lässt sich durch gleichzeitiges gedrückt halten der \"Min\" und \"Sec\" Taste zurücksetzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuf der Rückseite befindet sich ein Magnet, dieser ermöglicht die einfache Anbringung an magnetische Oberflächen z.B. an der Siebträgermaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaße: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe: 7cm\u003cbr\u003eBreite: 5cm\u003cbr\u003eTiefe: 0,8cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewicht: 24g inkl. Batterie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Der Timer kann nicht manuell abgeschaltet werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581270909258,"sku":"9037","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempjoe-frex-concept-art-timer-espresso-tee_1.jpg?v=1765556273"},{"product_id":"espazzola-53mm","title":"Espazzola Reinigungstool für die Brühgruppe 53mm, schwarz","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEspazzola - Brühgruppen reinigen, schnell und einfach!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Espazzola ist ein professionelles Werkzeug, um die Brühgruppe von Espressomaschinen zu reinigen. Sie wird wie ein Siebträger in die Brühgruppe eingehängt und nutzt das Heisswasser aus der Maschine für eine gründliche und umfassende Entfernung der Kaffeereste von allen Oberflächen. Statt die Brühgruppe mühsam von Hand auszubürsten, reinigt sich die Maschine fast von selbst. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst die Espazzola in Ihre Siebträger-Brühgruppe? \u003cstrong\u003eSchauen Sie hier\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003e\u003ca class=\"hover_underline\" title=\"Maßtabelle für Tamper - Tamper Dimension Chart\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/tamper-wissen\"\u003eTamperwissen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie funktioniert die \u003cspan style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003eEspazzola\u003c\/span\u003e?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Espazzola besteht aus einem steifen Becherteil, der wie ein Siebträger in die Brühgruppe eingehängt werden kann. In diesem Becher wird ein flexibler Einsatz befestigt - die Membran. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-531ac997-d270-4122-b465-c4dd5c45bc68\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-531ac997-d270-4122-b465-c4dd5c45bc68\" style=\"float: left; margin-left: 0px; margin-right: 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/detail.jpg\" alt=\"Espazzola Reinigungstool Detail\" width=\"450\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/detail.jpg\"\u003eDie flexible Membran passt sich an die Brühgruppe an. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlle Bereiche in diesem verwinkelten und heissen Teil werden gleichzeitig abgewischt - bis hinauf zur Dichtung und in die Nut für die Siebträgernocken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-f47f1474-d77e-4190-8cc4-1b76d543ade8\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-f47f1474-d77e-4190-8cc4-1b76d543ade8\" style=\"float: left; margin-left: 0px; margin-right: 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/funktion-web.jpg\" alt=\"Funktion des Espazzola-Reinigungswerkzeugs\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/funktion-web.jpg\"\u003eGleichzeitig wird das Heisswasser der Espressomaschine genutzt, um die Brühgruppe gründlich durchzuspülen. Dabei wird es über den Becherrand sicher in die Tropfschale geleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem intelligenten Prinzip dauert die Reinigung aller Oberflächen in der Brühgruppe weniger als 20 Sekunden und ist so einfach wie ein Espressobezug. Und das, ohne grosse Kleckerei oder verbrannte Finger! Die Espressomaschiene reinigt sich fast von selbst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-72f05018-0191-4017-aa98-f8988628626a\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-72f05018-0191-4017-aa98-f8988628626a\" style=\"float: left; margin-left: 10px; margin-right: 10px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espazzola_53mm.jpg\" alt=\"Espazzola_53mm\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espazzola_53mm.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUm sicher zu gehen, ob die Espazzola passt, prüfen Sie den Siebträger Ihrer Maschine auf diese Merkmale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDer Siebträger muss innen zwischen 53mm - 54mm weit sein. (Weitere \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Espazzola Reinigungstool Größe 56 mm\" href=\"https:\/\/www.espresso-international.de\/espazzola-siebtraeger-reinigungstool\" target=\"_blank\"\u003eGröße 56 \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003emm finden Sie bei uns im Shop)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer Siebträger muss mittels zweier oder dreier Nocken in die Brühgruppe eingehängt werden können. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Espazzola passt für folgende Maschinen \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNICHT:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ela Pavoni (54mm): Espazzola passt nicht, da Glocke der Brühgruppe zu eng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISOMAC (54mm) DIAMANTINA, VENUS, MAVERICK und GIADA: Espazzola passt nicht, da Glocke der Brühgruppe zu eng.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSAGE, Breville, Gastroback (54mm): Espazzola passt nicht, da Glocke der Brühgruppe zu eng.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Vorteile der Espzzola im Überblick: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-67229d0a-6e45-4438-b181-0976eb3a1258\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-67229d0a-6e45-4438-b181-0976eb3a1258\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/espazzola-siebtr_germaschine-reinigungstool-br_hfruppe-sauberkeit.jpg\" alt=\"espazzola-siebtr_germaschine-reinigungstool-br_hfruppe-sauberkeit\" 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alt=\"Espazzola-reinigungstool-siebtr_germschine-vergleich\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espazzola-reinigungstool-siebtr_germschine-vergleich.jpg\"\u003e \u003cimg id=\"tinymce-editor-image-b6d7d615-2fbd-435c-a786-6c22d03bf9b0\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-b6d7d615-2fbd-435c-a786-6c22d03bf9b0\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/espzazol-besteht-aus-hochwertigen-materialeien.jpg\" alt=\"espzazol-besteht-aus-hochwertigen-materialeien\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/espzazol-besteht-aus-hochwertigen-materialeien.jpg\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKeine Kleckerei mehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDie Brühgruppe wird gründlich gesäubert\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEingebaute Düsennadeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung als Schraubendreher\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003esehr schnelle Reinigung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ebesteht aus hochwertigen Materialien\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/IPtRhI2b9WU\" width=\"100%\" height=\"315\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg id=\"tinymce-editor-image-7e239e1b-dc96-476f-8249-bc06cfb18de6\" class=\"tinymce-editor-image tinymce-editor-image-7e239e1b-dc96-476f-8249-bc06cfb18de6\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/Espazzola-Gebrauchsanleitun.jpg\" alt=\"Espazzola-Gebrauchsanleitun\" 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Edelstahl 58mm flat","description":"\u003ch2\u003eMotta Tamper\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolider Tamper vom Qualitätshersteller MOTTA aus Edelstahl mit handschmeichlerischem Griff. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiegt durch sein Gewicht von 360g angenehm sicher in der Hand und vermittelt ein gutes Gefühl für den richtigen Anpressdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGröße des Unterteils: 58 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMan kann nichts falsch machen, wenn man auf die lange Erfahrung der Motta Metallurgica zurückgreift. Seit über 60 Jahren hat sich die Firma auf hochwertige Barista Tools spezialisiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581374259530,"sku":"2631","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/tempmotta-tamper-olivenbaumholz.jpg?v=1765556729"},{"product_id":"muhlenpinsel-maxi-schwarz-conept-art-joe-frex","title":"JoeFrex - Mühlenpinsel maxi schwarz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigungspinsel maxi schwarz - Griff aus schwarz gebeiztem Buchenholz\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3,5cm x 23cm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer klassische Espresso Pinsel für die Reinigung Ihrer Kaffeemühle. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer breite Maxi-Pinsel sorgt schnell und gründlich für Sauberkeit an Ihrer Kaffeemühle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGriff aus lackiertem Holz mit Naturborsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(JoeFrex former concept-art)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: -24px; top: 227.449px;\"\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"JoeFrex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581576012106,"sku":"9081","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/concept-art-muehlenpinsel-gross-maxi-guenstig-kaufen_2.jpg?v=1765557140"},{"product_id":"motta-aluminium-tamper-easy-57mm","title":"Motta Aluminium Tamper Easy 57mm","description":"\u003ch2\u003eMotta Aluminium Tamper Easy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchicker und massiver Aluminium Tamper mit einem Durchmesser von 57mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm einen perfekten Espresso zu kreieren ist das Tampern ein nicht zu unterschätzender Schritt. Nur wenn das Kaffeemehl gleich verteilt und angedrückt wird, kann das heiße Wasser gleichmäßig durch den Brühkopf laufen und alle Aromen vollständig extrahieren. Im Normalfall sind dafür ein Anpressdruck von etwas 20kg nötig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer polierte Aluminium Tamper zählt mit einem Gewicht von etwa 230g zu den leichteren Tampern. Das Gewicht und der glatte Mantel des Griffes garantieren ein optimales Anpressen. Durch die plan ausgeführte Unterseite ist er am besten für flache Brühköpfe geeignet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGröße des Unterteils: 57 mm \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metallurgica Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53581640630602,"sku":"2644","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1575\/0474\/files\/alumium-tamper-easy-57mm.jpg?v=1765557182"}],"url":"https:\/\/www.espresso-international.us\/de\/collections\/der-perfekte-espresso.oembed?page=2","provider":"Espresso International","version":"1.0","type":"link"}